近年来，绍兴积极推动食品..领域科(kē)技创新(xīn)，加强新(xīn)技术成果在监管和生产经营活动中的应用(yòng)，近三年，全市食品..重点领域科(kē)技投入逾4.7亿元，取得明显经济社会效益。

绍兴市市场监管局以科(kē)技创新(xīn)赋能(néng)食品..监管。探索AI、物(wù)联网、大数据等信息化技术在食品..监管领域应用(yòng)，归集运用(yòng)抽检监测、稽查执法等数据，提高监管效能(néng)，实现智慧监管。绍兴市市场监管局近三年累计投入1335.27万元用(yòng)于农产品市场快检管理(lǐ)平台维护、食品..電(diàn)子台帐系统维护等一系列食安数字化改革项目。..打造校园食安智治平台，实现AI抓拍及物(wù)联示警处置4226次，累计食材数字化溯源126万条次，拦截风险食材37批次，校园食安水平持续提升，食源性..事故零发生。

与此同时，绍兴市市场监管局紧扣黄酒等传统产业改造提升和数字经济等新(xīn)型产业培育发展需求，以绍兴市重点项目攻关“揭榜挂帅”立项為(wèi)契机，启动重大科(kē)技专项。近三年，食品..领域市级科(kē)研项目研发总投入4814.2万元，其中财政资金达1400万元。推动企业更大力度投入科(kē)技创新(xīn)，2019年以来，绍兴黄酒集团累计投入科(kē)研资金1.36亿元，产出酿造工艺、质量..控制等方向科(kē)研成果，有(yǒu)力推动特色产业高质量发展。

此外，绍兴市市场监管局还通过科(kē)创项目..优化城市功能(néng)。以保障..、提升品质、减少浪费為(wèi)宗旨，加快城市冷链物(wù)流體(tǐ)系建设，投入820.5809万元用(yòng)于进口冷链食品公共集中监管仓建设，出台扶持政策，对企业建设城乡集约化配送、公共冷链等项目给予20%的补助，提升冷链物(wù)流服務(wù)能(néng)力。打造餐厨垃圾协同处理(lǐ)“绍兴模式”示范样板，绍兴市投资3700万元用(yòng)于分(fēn)类餐厨-厨余废弃物(wù)..协同处理(lǐ)及综合利用(yòng)科(kē)技示范工程，诸暨市投资约23340.84万元用(yòng)于餐厨废弃物(wù)综合处理(lǐ)和资源化利用(yòng)PPP项目，实现资源回收利用(yòng)，建设“无废城市”，助力..食品..示范城市创建。

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